豊原功補 出演 映画『南極料理人 4Kリマスター』

2026年11月13日(金)より全国リバイバル公開！

＼おいしいごはん、かえってきます／

東京テアトル創立80周年ファン投票 第1位。
伝説の”はらぺこ映画”『南極料理人』が、17年ぶりに4Kリマスター版としてスクリーンに帰ってきます！

南極観測隊の料理人として赴任した西村（堺雅人）と、極寒の地で料理を心待ちにする7人の隊員たち。
ラーメン、おにぎり、伊勢エビフライ、ローストビーフ――おいしい料理の数々と、遠く離れた家族への想いを、ユーモアたっぷりに描いた心温まる名作です。

今回の4Kリマスター版では、映像を4K高画質化、音響を5.1ch化。
当時の魅力はそのままに、南極の雄大な風景や湯気まで伝わる料理の臨場感を、より鮮やかにお楽しみいただけます。

あの日観た人も、これから初めて観る人も。
おなかも心も満たされる、とっておきの一本をぜひ劇場でご堪能ください。

17 年の時を経て、たくさんの「また観たい」が、
本作を再び全国のスクリーンへ──！

公開から17 年。
時を経てもなお、多くの観客の⼼に残り続ける本作への変わらぬ愛が、
今回の4K 全国リバイバル上映を⼤きく後押ししました。
これまでに寄せられた数多くのコメントの⼀例をご紹介いたします。

＜『南極料理⼈』に寄せられた多数のコメント＞
「ハートフルってこういうことだと感じさせてくれる映画です。
DVDや配信で繰り返し観てきましたが、公開当時はまだ⼩学⽣だったので、ぜひスクリーンで観たいです！」（20代・東京都）

「ラーメンを美味しそうに⾷べるシーンが忘れられない！⼤きなスクリーンで観たい！」（20代・東京都）

「息⼦も⼤、⼤⼤好きな作品でいつかスクリーンで観られる⽇を⼼待ちにしておりました。」（30代・宮城県）

「『オジサンが南極で飯を⾷ってる』ただそれだけなのに無性に腹が減る映画」（30代・神奈川県）

「私の⼈⽣でNo.1の作品です！いつ⾒ても幸せな気持ちにさせてくれます！」（40代・愛知県）

「当時まったく映画の好みが合わなかった恋⼈と⼀緒に鑑賞してめっちゃ笑った思い出」（40代・⼤分県）

「南極料理⼈は迷った時の道標です」（50代・埼⽟県）

など、公開当初の思い出がある⽅だけでなく、上映後に本作を知ったという若い世代まで、年代を超えて愛され続ける本作への熱い想いが寄せられています。17 年の時を経ても⾊褪せることのない温かな物語と、観る⼈の⼼を満たす“おいしい時間”。多くの「もう⼀度スクリーンで観たい」という声に応え、本作が4K映像で劇場に帰ってきます。

【コメント】

〈堺雅⼈〉⻄村：調理担当
先⽇、とある仕事で⽴川にある国⽴極地研究所を訪れました。
『南極料理⼈』の撮影前、勉強にうかがったのは板橋の古い建物でした。施設の⽴派さに17年の歳⽉を感じました。南極での越冬経験もある先⽣から、「ドームふじ基地では、到着した最初の⼣⾷のとき『南極料理⼈』をみんなで鑑賞するのが慣わしになってるんです」と聞かされ、とても光栄に思いました。
そのあと、お台場の「⼤南極展」にも⾜をはこびました。僕の南極熱は最⾼潮に達しております。
ことしは南極観測70周年なんだそうですね。映画『南極料理⼈』も、愛してくださる皆さんのおかげで、こうして再会の機会をいただきました。みなさんに感謝しながら、記念の年を祝いたいと思っています。

〈きたろう〉タイチョー：気象学者
17年前の作品と聞いて驚いている。ビートルズは何度もリマスターされて⾊あせない。
南極料理⼈もビートルズと⼀緒か？まあ、⽐較の対象が間違っているが⾊あせていないということだろう。
作品完成後、⾝近な⼈の反応が⾯⽩かった。「楽しかった」という⼈と「う〜ん」という⼈に分かれた。反応を分析してみると、⼼にストレスをためてる⼈は反応がにぶく、⼼穏やかに⽣きてる⼈は「最⾼だ！」と評価してくれていた。この作品はまさに⼼のリトマス試験紙だ。撮影現場は南極という厳しい環境に拘わらず、優雅で穏やかな時間が流れていたことを思い出す。

〈⾼良健吾〉兄やん：雪氷サポート
南極料理⼈の現場で僕は1番年下でした。先輩達にとにかく優しくしていただいた記憶があります。現場での先輩達の会話が⾯⽩くて、ふざけていて、最初から最後までただただ楽しかった現場です。
僕はみんなに⽢えて、⼼から美味しいと思える料理を⾷べて、本気で美味しい〜と⾔っていただけです。
南極料理⼈をまたスクリーンで観ていただける事が嬉しいです。
男達のむさ苦しい共同⽣活。唯⼀の楽しみは⾷事。舞台は南極。映画館に涼みに来て下さい。

〈豊原功補〉ドクター：医療担当
おにぎりがおいしかった。味噌汁は熱くて唇が腫れたけれどおいしかった。毎度のごはんも撮影もひたすら楽しく、実のところほとんど遊んでいた記憶しか残っていないのだけど、あれから17 年を経た今にして4K上映＋ファン投票1位とのこと。この映画らしくのんびりとした幸せがディレイなサラウンドで漂ってくる感覚にしばし時が浸りました。
南極料理⼈を好きでいてくれるみなさまに⼼から感謝します。またスクリーンでお会いしましょう。

〈監督・脚本：沖⽥修⼀〉
このたびはファン投票１位、そして４Kリマスターでの上映おめでとうございます。と⾔われましたが、１７年も経っているので、なんだか嘘みたいで、昔のアルバムを引っ張り出したような、気恥ずかしささえ感じます。撮影中は無我夢中で、飯の味さえ覚えていません。みんなに助けられながらの撮影でした。おかげで⻑⽣きする映画になりました、⼀⼈で観てもいいですが、みんなで観たほうが楽しい映画なので、もう⼀度、劇場の⼤きなスクリーンで、笑ったり泣いたりしながら、ポップコーンとか⾷べながら、みんなで集まってわいわい観てもらえたら、最⾼です。

【あらすじ】

家族と離れてさみしいけれど、
どんなときも、おいしいものを食べると元気になれる。

南極観測隊の料理人として、ドームふじ基地へやってきた西村淳。
極限の環境で暮らす隊員たちにとって、食事は何よりの楽しみ。
手間ひまかけた料理で、みんなの顔がほころぶ瞬間は一番の喜びだ。
しかし、日本には妻と8 歳の娘、生まれたばかりの息子が待っている。
これから約1 年半、14,000km 彼方の家族を思う日々がはじまる──。

『南極料理人 ４K リマスター』
堺雅⼈　⽣瀬勝久　きたろう　⾼良健吾　豊原功補
⻄⽥尚美　古舘寛治　⿊⽥⼤輔　⼩浜正寛　⼩野花梨　早織　宇梶剛⼠　嶋⽥久作

監督・脚本：沖⽥修⼀
原作：⻄村淳『⾯⽩南極料理⼈』『⾯⽩南極料理⼈ 笑う⾷卓』（ともに新潮⽂庫刊）
⾳楽：ABEDON 主題歌：ユニコーン「サラウンド」（キューンレコード）
製作：「南極料理⼈」製作委員会
企画・プロダクション：パレード
配給・宣伝：東京テアトル
2009／⽇本／4K DCP／125 分／アメリカンヴィスタ／カラー／5.1ch
©2009「南極料理⼈」製作委員会

公式サイト：https://www.theatres.co.jp/service/distribution/nankyoku-ryori
公式note：https://note.com/nankyoku_ryori
公式X：https://x.com/nankyoku_ryori
公式Instagram：https://www.instagram.com/nankyoku_ryori/